คลังความรู้
กล่องพิซซ่า กล่องเบเกอรี่ เลือกยังไง ให้ขนมถึงมือลูกค้าสวย
ก.ย.
บรรจุภัณฑ์อาหารต่างจากกล่องพัสดุทั่วไป เพราะต้องคิดเรื่องไอน้ำ ความร้อน การถือ และการสัมผัสอาหาร ไปพร้อมกัน เลือกผิดแล้วขนมเสียรูปหรือแฉะตั้งแต่ยังไม่ถึงมือลูกค้า
ปัญหาที่เจอบ่อยกับกล่องอาหาร
- ไอน้ำสะสม ของร้อนใส่กล่องปิดสนิท ไอน้ำกลั่นตัวทำให้แป้งแฉะ
- กล่องยุบตอนถือ โดยเฉพาะกล่องใหญ่ที่ถือด้วยมือเดียว
- ขนมเลื่อนชนกัน เพราะกล่องใหญ่เกินไป
- น้ำมันหรือครีมซึมทะลุ เมื่อไม่มีแผ่นรอง
เลือกกล่องพิซซ่า
กล่องพิซซ่าต้องแข็งแรงพอไม่ยุบตอนถือ และมีช่องระบายไอน้ำเพื่อไม่ให้แป้งแฉะ ขนาดควรพอดีกับหน้าพิซซ่าที่ขาย เช่นร้านที่ขายขนาด 8 นิ้วก็ควรใช้กล่องที่ทำมาสำหรับขนาดนั้นโดยตรง ไม่ใช้กล่องใหญ่เกินจนพิซซ่าเลื่อน
เลือกกล่องเบเกอรี่
ขนมอบและเค้กเน้นสองเรื่องคือไม่ให้ขนมเสียรูปและลูกค้าเห็นแล้วรู้สึกดี
- เลือกความสูงให้พอดี เค้กที่มีหน้าตกแต่งต้องมีระยะเหนือหน้าขนม
- ฐานต้องแข็งพอ ไม่งั้นขนมเอียงตอนยก
- ใช้แผ่นรองอาหาร เช่นกระดาษไขรองอบ กันน้ำมันซึมและกันติดกล่อง
- มีหน้าต่างใสถ้าอยากให้เห็นขนม ช่วยเรื่องการตัดสินใจซื้อหน้าร้าน
ดูกล่องเบเกอรี่ ซองคุกกี้ บรรจุภัณฑ์ขนม
วัสดุที่ควรใช้คู่กับกล่อง
| วัสดุ | ใช้ทำอะไร |
|---|---|
| กระดาษไขรองอบ | รองใต้ขนม กันน้ำมันซึมและกันติด |
| ซองคุกกี้ ซองซีล | แบ่งขนมเป็นชิ้นให้เก็บได้นานขึ้น |
| แผ่นฟอยล์ห่ออาหาร | เก็บความร้อนและกันกลิ่น |
| สติกเกอร์แบรนด์ | ปิดกล่องให้เรียบร้อยและช่วยให้ลูกค้าจำร้าน |
ดูบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
พิมพ์แบรนด์ลงกล่องอาหารคุ้มไหม
คุ้มสำหรับร้านที่ขายประจำ เพราะกล่องคือสิ่งที่ลูกค้าถือกลับบ้านและถ่ายรูปลงโซเชียล เท่ากับเป็นป้ายโฆษณาเคลื่อนที่ที่จ่ายครั้งเดียว ขั้นต่ำการสั่งพิมพ์คือ 500 ใบ
คำถามที่พบบ่อย
ทำไมพิซซ่าถึงแฉะเวลาส่ง
เพราะไอน้ำจากของร้อนกลั่นตัวในกล่องปิดสนิท กล่องพิซซ่าที่ดีจึงต้องมีช่องระบายไอน้ำ
กล่องกระดาษทั่วไปใส่อาหารได้ไหม
ไม่ควรให้อาหารสัมผัสกล่องลูกฟูกทั่วไปโดยตรง ควรใช้กล่องที่ทำมาสำหรับอาหาร หรือรองด้วยกระดาษรองอาหารก่อน
เค้กส่งเดลิเวอรีต้องใช้กล่องแบบไหน
ใช้กล่องที่ฐานแข็ง ความสูงพอดีหน้าขนม และขนาดพอดีไม่ให้เค้กเลื่อน หากส่งระยะไกลควรมีฐานล็อกกันขยับ
สั่งกล่องอาหารพิมพ์โลโก้ขั้นต่ำกี่ใบ
ขั้นต่ำ 500 ใบ เลือกขนาดและแบบได้ตามสินค้าของร้าน
ดูสินค้า
ดูกล่องพิซซ่า · กล่องเบเกอรี่และขนม · บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม · อ่านประเภทกล่องกระดาษทั้งหมด
สอบถามราคาตามจำนวนที่ต้องการได้ที่ LINE @scpaper โทร 081-015-5599 เปิดจันทร์ถึงเสาร์ 08.00 ถึง 17.00 น.
